Trerätters menyer
Passa på och njut av en härlig trerättersmiddag! Förrätt, varmrätt och dessert passar för de flesta tillfällen då man vill fira någonting särskilt eller bara umgås med sina nära och kära i största allmänhet. Bjud gärna in en av våra duktiga kockar för en fullbordad & njutningsfull kväll.
Här finner ni några av våra rätter. Det är bara att sätta igång... Komponera ihop din egen trerättersmeny!
Det är givetvis bara några få exempel på vad vi kan erbjuda.
Kontakta oss gärna för ett anpassat menyförslag.
|
Förrätter
Dillsotad salmalax med blomkålskräm, forellrom & surdegskrutonger 125 kr
Pilgrimsmusslor med pancetta, jordärtskockskräm & ruccola 135 kr
Bifftartar med rostade sesamfrön, daikonkrasse & indonesisk soja 115 kr
Friterad norirulle med shiitake, salladslök & chilidip 115 kr
Varmrätter
Skinnstekt gös med sparris- & citronrisotto samt fänkålscrudité 225 kr
Entrecôte ”asado” med chimichurri, salsa fresca & grillad potatis 245 kr
Biff ”korea” med kimchi, syrade grönsaker, sesamsoja & jasminris 225 kr
Lammrostbiff med rödvinssky, citronconfit, olivsallad & potatisfondant 215 kr
Desserter
Kardemummabavaroise med äppelkompott smaksatt med chili samt sockerkakskrutonger 95 kr
Valrhonamousse med citrongräs- & vaniljinkokt ananas samt sesambräck 95 kr
Spritsad cheesecake med rårörda bär & hasselnötsbiscotti 95 kr
|
|
| |
|
Alla priser är exkl. moms. Minimum per beställning är tio per sort om inget annat anges.
